Rendimento: 1 porção
Tempo total de preparo: 15 minutos
Caloria: 457
Ingredientes:
1 xícara de chá de abóbora em cubos;
2 xícaras de chá de água;
1 colher de sopa de azeite;
1/2 cebola picada;
6 colheres de sopa de nutren fortfy;
4 colheres de sopa de água;
1 colher de chá de cúrcuma em pó;
1 colher de sopa de cebolinha verde picada.
Modo de preparo
1- Em uma panela, cozinhe a abóbora com a água tampada em fogo baixo. Quando estiver macia, e bata no liquidificador junto com a água do cozimento. Reserve;
2- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até murcharem. Adicione a abóbora batida e deixe engrossar;
3- Em um recipiente dissolva nutren fortify na água e junte ao creme de abóbora, acrescente a cúrcuma e mistura bem.
4 – Polvilhe a cebolinha e sirva a seguir.
Autoria: Nestlé
Foto de Karolina Grabowska: https://www.pexels.com/pt-br/foto/aperitivos-petiscos-tigela-bowl-5718103/