Creme de ervilha e limão

Tempo total de preparo: 25 minutos.
Rendimento: 1 porção.
Caloria: 403.

Ingredientes:
1 xícara e meia (chá) de ervilha fresca;
2 xícaras (chá) de água;
1 folha de louro;
meia colher (chá) de sal;
1 pitada de noz-moscada;
1 embalagem de impact torta de limão.

Modo de preparo:

  1. Em uma panela, coloque a ervilha, a água e o louro, cozinhe em fogo médio, por 15 minutos após ferver;
  2. Desligue o fogo e retire a folha de louro;
  3. Em um liquidificador, bata a ervilha e a água do cozimento até obter um creme homogêneo;
  4. Em uma panela, aqueça o creme e tempere com o sal e a noz-moscada;
  5. Desligue o fogo, adicione o impact e misture bem. Sirva.

Autoria: Nestlé.

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