Tempo total de preparo: 25 minutos.
Rendimento: 1 porção.
Caloria: 403.
Ingredientes:
1 xícara e meia (chá) de ervilha fresca;
2 xícaras (chá) de água;
1 folha de louro;
meia colher (chá) de sal;
1 pitada de noz-moscada;
1 embalagem de impact torta de limão.
Modo de preparo:
- Em uma panela, coloque a ervilha, a água e o louro, cozinhe em fogo médio, por 15 minutos após ferver;
- Desligue o fogo e retire a folha de louro;
- Em um liquidificador, bata a ervilha e a água do cozimento até obter um creme homogêneo;
- Em uma panela, aqueça o creme e tempere com o sal e a noz-moscada;
- Desligue o fogo, adicione o impact e misture bem. Sirva.
Autoria: Nestlé.